一昨日、パティシエのMちゃんに久しぶりに会い、新作クッキーを頂きました。

１）豚さんジンジャークッキー　　　　　　　　２）抹茶ホワイト
　　　　　　　
３）ショコラオレンジ　　　　　　　　　　　　　　４）ヘーゼルアーモンドです。
　　　　　　　

パティシエMちゃんのこだわりで、
１）ジンジャークッキーは生のしょうがをすりおろして生地に混ぜているだけあり、
　 生姜の味を楽しむことができ、なお、この寒い時期、体もポカポカさせてくれる逸品。
　 生姜味が苦手な方でも、食べやすく、形もとっても可愛いクッキーです。

２）抹茶ホワイトは卵を使わず、アレルギーの方にも大丈夫。
　 抹茶も濃厚ながらホワイトチョコレートをぜいたくにもたっぷり使っていて
　 抹茶味とホワイトチョコレートの両方を楽しめる抹茶好きにはたまらないクッキー。

３）ショコラオレンジのチョコレートは厳選された高品質なものを使用。
　 オレンジピールも苦くなく、ふんだんに入っていて、上品な味わい。
　 周りのお砂糖も甘すぎることなく、軽やかな食感のショコラクッキーです。

４）ヘーゼルアーモンドは、ヘーゼルナッツ・アーモンドを焦がさないよう丁寧に
　 炒ってあるので、たくさん入っていても、くどくなく、香ばしい香りとナッツの風味や
　 味を 楽しむことができる贅沢なクッキー。 隠し味に〇〇が入っているそうです・・・。

どれも食感が軽く甘さも控えめで、食べやすく工夫されているクッキーです。

あまりのおいしさに家族にも大好評で、あっという間に無くなってしまいました。

レッスン後のTea TimeにMちゃんクッキーをご用意いたしますので
隠し味が何か当ててみましょうネ・・・。
是非、お楽しみください♪

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NINA NINO　（ニーナ　ニーニョ）
川島桜之
www.ninanino.net
オリジナルウェディング・カルトナージュ・クラフト・プリザーブドフラワー教室 in 名古屋